Gingersnaps ? klassiska amerikanska småkakor!

Gingersnaps är riktiga klassiker i det amerikanska köket - små, söta kakor som smaksatts med ingefära och rullats i socker före gräddning - och som påminner om våra pepparkakor.
Permalänk

Skynda er till "Australian Wine Club"

Jag har haft förmånen att få några smakprover från Australian Wineclub. Upplägget att få vinet levererat till dörren tilltalar mig i allra högsta grad. För mig skulle detta kunna vara ett...
Permalänk

Andra bullar

Man blir glad när den halva bullen från picknicken finns kvar när man kommer hem mitt i natten. Jepp, jag var ute supersent, dansade, gamla tider.Jag hade sista sommardagen-rosenblommig vit...
Permalänk

Som ett brev på posten

Fick ett kuvert med mat häromdagen. Det var små söta mandelpotatisar, av en storlek som gjorde namnet all rättvisa. Dem kokade jag tillsammans med röda linser. Så var där en knippa...
Permalänk

Glasstest: Cloetta Plopp från Sia Glass

Test av en “godisglass” som uppskattades av hela familjen. 1 pkt Cloetta Plopp, Sia Glass 6-pack Sonen, 8 år: “Vem ska ha de sista två glassarna?” frågade han...
Permalänk

paus

mat.såklart. tar några dagars paus för att samla på sig inspiration. Ät, njut & må gott så hörs vi snart!Kram
Permalänk

Gryta på färsk Skinka och Kantareller

Svamptider Nu finns gott om svamp att ta rätt på ute i skog och mark. Då passar det fint att göra en god gryta att värma sig med, efter skogsturen. Jag har haft turen att hitta lite kantareller...
Permalänk

Makaroneråost extra allt

Ostrensning i kylen resulterade i en maffig variant på USAs bidrag till det kulinariska världsarvet; macaroni n’ cheese. Koka 250 g penne eller liknande pasta. Riv 150 g smakrika ostar (jag...
Permalänk

Soppa av höstprimörer

Ni var ju faktiskt några stycken som ville ha recepten på rätterna som bjöds på Knorrs presslunch. Lägger upp dem lite i omgångar allt eftersom jag har tid. Det är alltså inte jag som har...
Permalänk

Gryta på fläskytterfilé och tomater från täppan

Nu när det går mot mörkare tider och temperaturen sjunker därute, smakar det riktigt gott med grytor av olika slag. Den här godingen lagade dottern i huset upp till oss när det var dags för...
Permalänk