Fishcakes med cheddarsås och fänkålssallad

?The Hairy Bikers? är ett underbart matprogram. Det är fullständigt omöjligt att inte ryckas med av David och SImon på deras resor mellan olika kulinariska upplevelser. Deras matglädje är så...
Permalänk

Daimkaka

När vi ändå är inne på mjuka kakor. Den här kakan hade min klasskompis Malin med sig till skolan och bjöd på nu i veckan. Ser ju ganska god ut, eller hur? Skenet bedrar inte om vi säger så...
Permalänk

Den älskade moroten

Innan det är dags att svulla fredagpizza och rödvin bjuder jag på lite nyttigheter.Morot tror jag är en råvara som de flesta experter är överens om är nyttig. Att den dessutom är god...
Permalänk

Falsk Potatissallad på Zucchini

Krämig  Zucchinisallad Potatissallad är en av de potatisrätter jag kan sakna ibland, sen jag gick över till lågkolhydratkost. Annars är saknaden av den vita knölen knappt märkbar, det finns...
Permalänk

Såhär härligt har det varit hela veckan


Permalänk

Brunch allt i ett

Inspirerad av Jamies mattidning och ett tips från Coop, Sara Begners brunchplåt, lagar vi en snabb helgbrunch allt i ett.Jamie och Sara steker sin mat i ugnen, perfekt om man är en hel familj som...
Permalänk

Spansk gulasch

Det här receptet baseras på Ilonas fantastiska gulasch. Med mitt spanska rökta parikapulver, sherryvinäger, chilipasta och kikärtor istället för potatis blev det en lite iberisk variant på...
Permalänk

Donna och Jamie

Jag har länge tänkt att jag ska köpa några testnummer av utländska mattidningar. När vi besökte en bok- och tidningsaffär i helgen föll valet på Australiensiska Donna Hay magazine och...
Permalänk

Currydoftande morotssoppa

En god, stark och näringsrik soppa till 4 personer. Klar på ca 45 minuter. 5 st morötter, rivna 2 st potatisar, rivna 1 st zucchini, medelstor, riven 1 st äppel, rivet 15 cm purjolök, skivad...
Permalänk

Stockeboda Gårdsöl

Det snackas mycket om gårdsförsäljning när det handlar om svenska viner. Även om jag tycker utvecklingen är jätteintressant på vinsidan så tror jag att det är på öl-, cider- och...
Permalänk