Nancy?s Trädgård

Postad av Birgitta Höglund\'s Mat 2010-08-07 06:00:09

Kaffe med Jämtländsk Getost I trakterna kring Svenstavik, närmare bestämt i Skucku, ligger en av de vackraste trädgårdarna i Jämtland. Här har Nancy och Lennart Lindbäck sen 2002 arbetat med...
Permalänk

Vuxenglass som förr

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-08-06 22:05:49

Plötsligt lämnade jag GB- och Nestlé-land och befann mig vid en kiosk där det erbjöds ett alternativ. Stor sak! I västra götaland finns en av få uppstickare i det nästan massiva...
Permalänk

Fantastisk filébuffé

Postad av GET IT ON 2010-08-06 21:28:29

Vilken underbar kväll jag har haft! När jag kom hem efter jobbet vilade jag i en dryg timme, sen var det dags för den efterlängtade filébuffén hos Stefan på Statt. Och vilken buffé sen! Det...
Permalänk

Selleri- och kikärtssallad med kryddstark kakao-apelsinolja

Postad av Vegologi 2010-08-06 19:08:38

Igår fick jag hos en av de lokala torghandlarna tag på en av mina absoluta favoritgrönsaker: stjälkselleri. Inte den där inplastade, bleka, avhuggna, bladlösa saken som brukar finnas i...
Permalänk

En smärre oljekatastrof

Postad av Matälskaren 2010-08-06 19:08:15

De flesta av oss har misstänkt, ja vetat, att jungfruligheten inte är vad den borde vara hos de påstått kyska olivoljorna. Bluff och båg är bara förnamnen. Enligt en ganska nylig undersökning...
Permalänk

Vinöns hjälmargös

Postad av Miss Rotfrukt 2010-08-06 06:08:58

Vinön är Hjälmarens största ö och har därför ett världshus för världsliga nöjen som lättpanerad gös med rödbetshack, kapris, smör och lätt covervilliga artister som Nicola Sarcevic...
Permalänk

Josefinfika

Postad av Miss Rotfrukt 2010-08-06 06:08:28

Vi gör utflykter. Auktion, loppisar, handla i Vingåker, bada vid en annan strand. Och i går cyklade vi till Josefins torp i Säby för grillade grönsaker och fika med dopp. Hennes glasveranda...
Permalänk

05.49 mot Nynäshamn

Postad av Miss Rotfrukt 2010-08-06 06:08:07

God morgon på pendeln mot färjan mot Fårö. Efter sex dagar i landets fjärde största sjö är det dags att byta badvatten. Kanske får vi en second breakfast av mer substantiellt slag på...
Permalänk

Picknick vid Nynäs Slott

Postad av Birgitta Höglund\'s Mat 2010-08-06 06:00:51

Annorlunda Picknickmat Nu är jag på resande fot igen. Men inte till Sörmland, som man kan tro av rubriken. Den här gången blir det en vecka i min stuga i norra Dalarna. Nu kommer jag att vara...
Permalänk

Gotlands Bittar

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-08-06 06:00:13

Ramlade över en ny, kul svenskproducerad dryck igår; Gotlands Bittar (ska uttalas med kenodialekt). Detta är en gotländsk variant på den italienska digestifen amaro, framställd av destillerad...
Permalänk