Köksspaning

Trots att jag gjorde mitt bästa för att sluka vitkålssalladen dagen före dök den upp igen. Måste lära mig tricket med den, det handlar kanske om hur tunna strimlorna är, eller vilken sorts...
Permalänk

Efter regn ...

... kommer babaganoush, grillade gröna paprikar och sommarlök, persiljehummus, raitarester och dillig fetasallad.Jag hade vitt linne och svart långkjol.
Permalänk

Hundmat

Vi har fått hit en liten leksak i form av en hundvalp som syrran passar. Erica har gått i taket av gull. Men vi lyckades sansa oss nog för att inse att det var dags för halloumin och rödbetorna...
Permalänk

Blåbärspaj

Vad sägs om en aningens seg blåbärspaj med krispig kant? Om du gillar det borde du testa den här! Jag gjorde inte full sats och använde en lite för stor pajform, vilket gjorde att pajskalet...
Permalänk

Allt för kräftskivan

Nu är det kräftor som gäller! Själv sparar jag mig tills jag får ett par kilo svenska kräftor levererade om någon vecka. Men för dig som är sugen på de små liven redan nu så kommer här...
Permalänk

Jordgubbsglass anno sommaren 2010

Jag har insett av för mig fungerar inte jordgubbar i tillagad form utan smaken av äkta vanilj. Jordgubbarna i ensam majestät blir lätt för jolmiga. Jag kokar vår jordgubbssylt med råsocker och...
Permalänk

Så kan det gå (och då kan man inte gå)

En uppskrapad kind, en stukad fot, nylärda skabrösa visor och en halvt avtuppad svägerska som provat snaps för första gången. Det var delfacit för den årliga kräftskivan med...
Permalänk

Dagens gröt med blåbär, kiwi och rostad kokos

Dagens gröt, dagens gröt lalalalala dagens gröt! Det är ej rostad lök på gröten (befinner mig fortfarande i rostad lök-trauma från i fjol) utan rostad kokos! Detta med färska blåbär och...
Permalänk

Tiramisú ? Jamies något redigerade

Här är Jamie Olivers variant på den klassiska italienska desserten tiramisú. Då hans originalrecept är för 12 personer och de flesta inte har en italiensk jättefamilj att laga mat till, så...
Permalänk

Ostfyllda Zucchiniblommor med Tomater i Vitlök

Solens Mat Solens mat är en av mina absoluta favoriter på TV. Jag har nästan slutat titta annars, men det här programmet vill jag inte missa. Bo Hagström’s matresor genom Italien är så...
Permalänk