Sommarens drinkar, del 3:Ward Eight

Postad av SMASKENS 2010-08-04 06:00:00

Färgen på denne drink blev vid just detta tillfälle helt otrolig. Så här såg den ut tills jag blandade den ordentligt, men jag kunde inte låta bli att fota den, eftersom den såg så overklig...
Permalänk

Vin santo ? kanske inte så heligt

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-08-03 16:00:59

Vin santo är ett sött, italienskt vin som framställs av delvis torkade gröna druvor ( i detta fall malvasia och trebbiano) som jäses och lagras på ekfat. Lagringen är ganska lång, tre år...
Permalänk

Vegansk tonfiskpizza på Algarve

Postad av VEGANMAGE.SE 2010-08-03 12:45:27

Dagen började som vanligt med havregrynsgröt. Till lunch blev det kakbuffé i Mossby där jag fick i mig drygt 25 kakor. Lite strandhäng med Sulan och en glass på det såklart. Väl i Malmö igen...
Permalänk

Hallon- och rabarbersylt- av en ren tillfällighet

Postad av SMASKENS 2010-08-03 11:00:00

Det händer ibland när vi handlar att vi köper och använder oss av påsar med frysta bä,r som extra kylklampar i matkassarna. Härom dagen hade vi köpt hallon, och innan vi hunnit hem hade...
Permalänk

Champagnealternativ från Jura

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-08-03 06:56:16

Här är ett riktigt bra alternativ till champagne när du behöver ett budgetalternativ. 2007 Lachèze Brut komer från det högt belägna Jura som ligger inklämt mellan Bourgogne och Schweiz...
Permalänk

Zucchinipasta med sås på Skinka och Svamp

Postad av Birgitta Höglund\'s Mat 2010-08-03 06:00:38

Grönt istället för Pasta Pasta är ju inget alternativ för mig längre. Eftersom jag både äter Glutenfritt och Lågkolhydratmat, så hittar jag då och då på goda alternativ till spaghettin...
Permalänk

Sommarens drinkar, del 2:rusty nail

Postad av SMASKENS 2010-08-03 06:00:00

Detta är ännu en fantastiskt god, och inte minst enkel drink. Ett plus ett blir fem, när man blandar scotch och Drambuie. Kanske inte typiskt somrig, men den har funkat bra för oss de dagar då...
Permalänk

80-talsmiddag

Postad av GET IT ON 2010-08-02 22:00:56

När jag kom hem från jobbet igår stod maten på bordet. Kommer antagligen aldrig tröttna på det här.
Permalänk

Snygg snabbmat

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-08-02 16:38:54

Snabb vardagsmat kan bli både god och snygg. Idag blev det torra, ostfyllda tortellini som skramlade runt i skafferiet och till det snabbt och grovt mortlad pesto. Jag brukar vanligtvis grovhacka...
Permalänk

Regnet, det bara öser ned(...då bakar vi blåbärskaka)

Postad av SMASKENS 2010-08-02 16:18:00

Jag ska inte vara alltför gnällig; vi bor i Sverige, med allt vad svensk sommar innebär. Men, hade vi haft de dallrande heta sommarveckorna i början av juli i färskt minne, så hade jag nog...
Permalänk