Tillfällig stiltje

Postad av Matälskaren 2010-07-28 09:07:02

Just nu packar vi inför Finlandsresan, informerar lägenhetsvakterna om bostadens små egenheter och fixar matsäck. Det blir rostbiff, körd på 100°C och sen marinerad med kryddolja och sallad...
Permalänk

Svenska Tapas till ett glas Rosévin

Postad av Birgitta Höglund\'s Mat 2010-07-28 06:00:36

Svenska Tapas Vi köpte med oss lite godsaker till stugan, som vi en kväll bjöd min Kusin och hans fru, till ett glas Mateus Rosé. De äter sen många år bara Ekologiskt och numer även i stort...
Permalänk

Hallonkladdkaka

Postad av GET IT ON 2010-07-27 19:23:01

Som utlovat: här kommer receptet på kladdkakan jag bakade häromdan. Även den här gången hittade jag receptet i NWT. Kakan ser lite platt ut på bilden men blev i själva verket ganska hög och...
Permalänk

Rökt Röding med Dillmajonnäs

Postad av Birgitta Höglund\'s Mat 2010-07-27 06:30:59

Fjällväg På väg till stugan handlade vi bland annat varmrökt Röding, på den lilla ICA-butiken vid  Vemdalsskalet. Jag brukar alltid ta den här vägen ner, det är så vackert att köra...
Permalänk

Carl Butler: Piroger

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-07-27 06:06:26

De här receptet är helt klart inspirerat av ryska recept. Däremot är det väl lite oortodoxt att använda pajdeg när man ska göra piroger, vilket också Carl Butler medger. Men det är något...
Permalänk

mitt rödbetssug är stillat

Postad av mat.såklart. 2010-07-26 18:24:00

Kikade en stund på Jamie igår, när han besökte Stockholm. Blev inspirerad som vanligt och framförallt fick jag ett väldigt rödbetssug som jag idag blev tvungen att stilla. Googlade på...
Permalänk

Barnfritt bubbel

Postad av Miss Rotfrukt 2010-07-26 18:07:36

Alltså förstå mig rätt nu alla kära barnfamiljer som jag har sommarsnyltgästat de senaste veckorna, ni är underbara, men vilken lisa att få hänga med barnlösa vuxna en hel helg, på en...
Permalänk

Jamies sexiga svenska blåbärsbullar

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2010-07-26 15:53:40

Att döma av kommentarer i bloggosfären så var jag inte den ende som frestades av rätterna och rycktes med av Jamie Olivers entusiasm över svensk gastronomi och råvaror i programmet Jamie Does...
Permalänk

Bönsallad med aprikoser och spenat

Postad av Vegologi 2010-07-26 15:07:08

Tre sorters bönor gör det här till en mycket mättande sallad. Den är även riktigt färgstark, tack vare spenaten och bönorna, och här och där finns en djup aromatisk sötma från...
Permalänk

Mandelskorpa

Postad av GET IT ON 2010-07-26 11:25:30

Knaprar mandelskorpor i väntan på jobbet. Bosätter mig där nu i dagarna sex. På onsdag kommer mor & far hem och det hade varit fint om jag hunnit med att städa. Passade på att baka en...
Permalänk