Gör det själv. Det blir bättre så.

Postad av SMASKENS 2012-01-29 09:42:00

Något av det godaste jag vet är att få frossa i charkuterier, nybakat bröd och olivolja. Dessa godsaker kompletteras med fördel av exempelvis oliver och kronärtskockshjärtan. Hellre än att...
Permalänk

Morfars monsterfisk och en mycket intressant lördag

Postad av Fröken Dills kök 2012-01-29 07:57:00

Kommer ni ihåg min morfar Stig? Gårdagens projekt var att laga en av morfars paradrätter - stuvad lake. Jag har själv aldrig ätit detta, men mamma intygar att det var gott, ja mycket, mycket...
Permalänk

Tävla med Boxholms ost!

Postad av Matmammans Blog 2012-01-28 22:09:17

Tävla med Boxholms ost och vinn fina priser! Läs mer →
Permalänk

Ann-Maries ljuvliga mazarinkaka passar fint till söndagskaffet!

Postad av Matmammans Blog 2012-01-28 21:53:06

Prova Ann-Maries goda mazarinkaka med ljuvlig smak av bittermandel! Läs mer →
Permalänk

Artikel om mig i Året Runt

Postad av Birgitta Höglund\'s Mat 2012-01-28 15:32:23

Medverkan i veckotidning Häromveckan var jag med i en artikel om hälsa i Året Runt. Här ovan en bild på den något skrynkliga artikeln, som kom med post genom Europa. Jag blev i december...
Permalänk

Spring å köp Baigorri Crianza!

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2012-01-28 10:55:55

Har fått hem vinerna som jag köpte när jag var i Rioja i november. Igår öppnade jag 2007 Baigorri Crianza som jag skrev om här. Redan på plats tyckte jag att alla skulle beställa lådvis av...
Permalänk

Fredagspizza: Boscaiola

Postad av Fröken Dills kök 2012-01-28 10:36:00

Smaker från skogen blev det på gårdagens pizza. J shoppade loss på Cajsa Warg och kom hem med skogschampinjoner och en suverän tryffelsalami. Självklart fanns även den färdiga pizzadegen för...
Permalänk

Kall crabfishpaj

Postad av GET IT ON 2012-01-27 15:42:38

Ett nytt recept i min favoritkategori. En kall variant för omväxlings skull. Så krämig och god! Hittade inspiration här {länk} och gjorde vissa ändringar. Paj är ju väldigt smidigt i och med...
Permalänk

Green Matmarknad

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2012-01-27 15:05:43

Det här har jag väntat på länge! En ekologisk supermarket med fullsortiment, närproducerat, kafferosteri, bageri, florist, manuell ost-, chark- och ostdisk samt en vinbar och restaurang där...
Permalänk

Aussie Chardonnay is the shit!

Postad av Öhmans mat- & vinblogg 2012-01-27 07:44:46

Det har snackats en hel del om renässansen för australiensisk chardonnay. Själv fick jag en riktig ögonöppnare för ganska precis ett år sedan under min vecka i Rust där Justin Knock höll en...
Permalänk